So, dann bringe ich jetzt mal das bekannteste Rezept meines lieblings-Landes:

Sushi!

Es gibt viele verschiedene Arten des Sushi. Ich nehme die gewöhnlichste und am weitesten verbreitete Form: Die Hoso-Maki
Das ganze ist eigentlich relativ einfach und schnell zubereitet.

Man benötigt folgende Zutaten für ca 3 Personen...
[list=]3 Nori-Blätter (getrocknete und geröstete Algenblätter)
1 Packung Sushi-Reis (oder andere Sorten, wichtig ist aber, dass er richtig schön klebt!!!)
Fisch und/oder Gemüse (z.B. Karotten, Zuchini, Paprika...) zum Füllen der Rolle
Schälchen Leitungswasser
(Eventuell noch Soja-Sauce oder andere Saucen)[/list]

... und folgende Materialien:
[list=]Sushi-Matte
scharfes Messer (z.B. ein Keramik-Messer)[/list]

ZUBEREITUNG:
Als erstes wird der Reis aufgesetzt. Ganz normal wie Reis gekocht wird vor sich hin köcheln lassen.
In der Zwischenzeit Schneiden wir den Fisch und/oder das Gemüse zurecht. Am besten in dünne Streifen. Da die Hoso-Maki gewöhnlich immer nur mit eine "Geschmacksrichtung" gefüllt wird, sollte man sich gut überlegen, wie viel man anrichtet.
Sobald der Reis fertig ist, breitet man auf der Sushi-Matte ein Nori-Blatt richtig herum aus (die "raue" Seite nach oben). Dieses wird dann fast komplett, ca. 1 cm dick, mit Reis bedeckt (bevor man den Reis nimmt, Hände befeuchten!). Nur an der Oberseite wird ein vielleicht 3 cm langer Streifen frei gelassen.
In der Mitte der "Reisfläche" Wir dann der Fisch/das Gemüse gelegt:

///////////////////////// <-- Freier Streifen
.......................................... <-- Reis
.......................................... <-- Reis
--------------------- <-- Fisch/Gemüse
.......................................... <-- Reis
.......................................... <-- Reis

Nun wird die Sushi-Matte gerollt. Einfach möglichst straff rollen, aber darauf achten, dass man die Matte nicht mit einrollt und nichts rausfällt.
Dann Kommt der "Kleber". Finger ins Wasser tunken und den freien Streifen mit Hilfe des Wasser "festkleben":

|--- ///////////////////////// <-- Freier Streifen
--> --------------------- <-- Rest

Noch warten, bis alles getrocknet ist und dann die Rolle in 6 Stücke teilen.
Das dann einfach mit den übrigen Blättern wiederholen.
Schön anrichten und noch in die Soja-Sauce tunken.
Fertig ist dein selbstgemachtes Sushi!

Wenn das ganze beim ersten mal nicht ganz funktioniert: nicht verzagen, Jannik fragen!
Ich geb euch gern noch ein paar Tipps und Verbesserungsvorschläge.
Entschuldigt auch die schlechten Skizzen, aber ich dachte mir, dass ist wenigstens etwas besser als reiner Text.

Liebe Grüße
Euer JiVi alias Jannik

Schade das schmeckt bestimmt bin aber Vegetarier und esse kein Fisch/Fleisch.
Kann man auch Sushi ohne Fisch zubereiten?

ja
lass einfach den Fisch weg
bei uns in Berlin gibts am Alexanderplatz einen Laden, da gibts Sushi ohne Fisch da is nur Gurke drin

Na klar!
Was für ein glücklicher Zufall! Da meine Mutter, meine beiden Tanten, deren komplette Familie, etc auch alle Vegetarier sind, wurden wir Kinder sehr vegetarisch erzogen. So gab es bei uns ungefähr alle drei Monate Fleisch zum Mittagessen. Sonst Soja, Gemüse, etc. Schließlich sind ich und mein Bruder auch auf den vegetarischen Zug aufgesprungen und verzichten gänzlich auf Fleisch/Fisch...
Daher mache ich Sushi auch immer Vegetarisch. Schmeckt auch einfach besser.
Du nimmst halt Einfach kein Fisch, sondern wie oben beschrieben Gemüse.
Paprika, Zuchini und Karotten eignen sich am besten.
Du kannt aber natürlich auch experimentieren!
Gut, dass du gefragt hast!

hey, super anleitung. die skizze ist toll
ich stehe ja total auf sushi und hatte es auch schon einmal vor, sowas selbst zu machen. nu hab ich ja ne tolle anleitung und werds bei gelegenheit einmal ausprobieren

Freut mich wenn's dir gefällt, Rose.
Ich bin immer seh glücklich wenn ich ein kleines Feedback bekomm und wenn ich merke, dass man sich für meine Beiträge interessiert.
Danke.

so, nu hab ich es auch endlich mal ausprobiert

hat super geklappt. ich hab zwar den reis nicht richtig gewürzt, aber beim nächsten mal mache ich es dann richtig
ansonsten hat alles gehalten und es ist nix auseinander gefallen

ich hab die maki-rollen mit paprika gefüllt
das nächste mal mache ich das vllt auch mal mit lachs